未だ地球全体を覆いつくした武漢発・新型コロナヴィルスの猛威は衰えず。
ワクチン接種が進んだ先進国では、一定の条件の下、人の移動も認められ、ヨーロッパの一部の国ではワクチン2回接種を条件に日本人の隔離期間が免除されるよう。しかし、いまだ我が国では、若干の短縮の動きはあるものの、帰国時の2週間の自己隔離が必要ということで、ツーリズム再開までは見通せない状況。
そんな状況下、これまで現地ツアーやガイドの手配で利用してきた旅行会社からは、オンラインツアーの案内メールが送られてくるものの、実体験無しのバーチャルでは参加する意欲も湧かず。
というわけで、しばらく継続いたしますのが「横浜近辺で、世界の料理!」
予算の都合によりランチが中心となりますが、お楽しみあれ!
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東急・大倉山で、濃厚な味のフォー・ガー&バインミー【ベトナム】
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緑区鴨居で、鶏肉使用のカオ・ガパオ・ガイとカオ・パット・クン【タイ】
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川崎駅前で、伝説のバインミーと、美味しくないフォー・ガー【ベトナム】
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羽田空港と秋葉原で、イスタンブール風のサバ・サンド【トルコ】
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